夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好清炒花蛤這道菜。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/235/74635/232040395131.jpg)
1.將花蛤清理干洗(清理方法見下面)
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/235/74635/232040395189.jpg)
2.1大火炒,花蛤會慢慢張開殼子,顏色慢慢變紅
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/235/74635/232040395235.jpg)
3.2鍋中放油燒熱,放入蔥、姜蒜、干辣椒炒香
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/235/74635/232040395282.jpg)
4.這時加入少許生抽,再翻炒2分鐘,加蓋燜1分鐘
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/235/74635/232040395327.jpg)
5.找開鍋蓋花蛤已經(jīng)全部張大了嘴巴,出鍋裝盤即可
清炒花蛤的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。