自制DIY香腸的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:29:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的自制DIY香腸。

1.1將配料放入豬肉餡里攪拌均勻,淹1小時(shí)左右。

2.2鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個(gè)紅曲米粉5克或

現(xiàn)成香腸調(diào)料適量白酒10克水100克雞蛋1個(gè)

3.1將鹽漬腸衣套上漏斗,底部打結(jié),將淹好的肉餡慢慢灌進(jìn)去。

4.2將鹽漬腸衣清洗干凈,用清水浸泡5分鐘備用。

5.將灌好的香腸兩端打結(jié),中間用棉線分段

6.在鍋里加入冷水,以完全淹沒香腸為宜。小火將水燒開后蓋鍋關(guān)火悶40分鐘左右。(或上蒸屜中火燒開后改小火蒸25分鐘。)

7.做熟以后的香腸最好是烤一下或是煎炸一下,口感更好。

想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道自制DIY香腸

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