飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下蛤蜊煮干絲的做法。
1.準(zhǔn)備好食材。蛤蜊要在清水中多沖洗幾次，去除沙子，否則會(huì)影響口感。
2.1鍋中放開水，加入適量鹽和料酒。待水沸騰后倒入蛤蜊。
3.2將厚百葉和香菇切成絲（豆腐干改刀切絲太費(fèi)時(shí)，這次時(shí)間有限就偷懶改用厚百葉了：P），備好姜絲和蔥花。
4.蛤蜊熟得有快有慢，將已開口的蛤蜊迅速先后撈出，以保持口感嫩滑。
5.煮過(guò)蛤蜊的水中加入厚百葉絲和香菇絲，煮沸3-5分鐘后進(jìn)行調(diào)味。
6.出鍋擺盤！
今天這道蛤蜊煮干絲，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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