經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關于河北鐵鍋燜面的做法。
1.1炒 鐵鍋內(nèi)放入油,待油熱后放入姜,大料瓣,西紅柿,圓蔥,豆角一起炒,然后加入調(diào)味品繼續(xù)炒,大約2分鐘后加入2小勺水
2.2準備食材: 把面和好,要比平時硬點,放一段時間后,搟成面條,面條要細、薄。豆角切成小段,西紅柿切片備用
3.放面 炒好菜后,在炒好的菜中鋪上搟好的面條,要均勻的鋪平,可以再灑些水防止干鍋,(鍋內(nèi)的水以剛不漫過豆角為宜)蓋上蓋小火蒸三分鐘
4.起鍋 將面跟菜攪拌均勻就可以吃了!
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的河北鐵鍋燜面,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關系的,趕快下廚去做一做。