人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹蘇式蝦肉小餛飩,抽時間自己一定要做一下。

1.1基圍蝦去殼

2.2材料圖

3.1取小餛飩皮一張,把蝦肉放中間,如圖捏緊四周的餛飩皮

4.2剁成蝦泥,加入一個雞蛋黃以及少量剁碎的肥豬肉,加微量鹽調(diào)味

5.雞蛋一個攤成蛋皮,切絲備用

6.水燒開,下小餛飩,煮開等小餛飩飄起來就立馬撈上來,小餛飩皮很薄,很容易爛
7.撈起來放到提前準備好的高湯里,撒上蛋絲和紫菜.
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下蘇式蝦肉小餛飩。