人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹蘇式蝦肉小餛飩,抽時(shí)間自己一定要做一下。
1.1基圍蝦去殼
2.2材料圖
3.1取小餛飩皮一張,把蝦肉放中間,如圖捏緊四周的餛飩皮
4.2剁成蝦泥,加入一個(gè)雞蛋黃以及少量剁碎的肥豬肉,加微量鹽調(diào)味
5.雞蛋一個(gè)攤成蛋皮,切絲備用
6.水燒開,下小餛飩,煮開等小餛飩飄起來就立馬撈上來,小餛飩皮很薄,很容易爛
7.撈起來放到提前準(zhǔn)備好的高湯里,撒上蛋絲和紫菜.
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下蘇式蝦肉小餛飩。