豬肉白菜水煎包的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:26:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹豬肉白菜水煎包的制作方法。

豬肉白菜水煎包的做法

1.將豬肉末、姜末、剁碎的蝦仁拌勻。

2.將白菜剁碎,和豬肉放碗中攪勻。

3.再將甜面醬,胡椒粉,鹽,香油和雞精,一個雞蛋的蛋清(蛋黃留著備用)攪拌均勻成餡。

4.發(fā)好的面揉勻排氣,搓成長條形,再切成大小均勻的劑子。

5.將劑子按扁。

6.用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的圓片。

7.將餡放在包子皮的中央。

8.用手將面皮壓上褶子封口。

9.鍋中刷上油,放入包子生坯。先用小火煎二分鐘,加少量水,蓋上鍋蓋煎到水收干,再加少量水,快收干時加油繼續(xù)煎。

10.將剩下的蛋黃打散,將香蔥切末放在蛋黃液中逐個抹在煎好的包子上,出鍋。

看完豬肉白菜水煎包的詳細(xì)介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。

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