已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下飄香雞肉丸子的做法。
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1.121香蔥洗凈后切成蔥花備用。
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2.212準(zhǔn)備好食材。
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3.1再加入白糖。
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4.2雞胸肉洗凈后切成絲后再剁成末,然后加入少許鹽。
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5.白胡椒粉適量。
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6.再滴入辣椒油(或麻油)。
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7.將面粉,香蔥,雞蛋放入肉餡里攪拌均勻。
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8.然后手上沾點(diǎn)水,把肉餡團(tuán)成丸子。(沾水是防肉餡粘手)
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9.鍋內(nèi)倒少許油,把丸子放入中小火煎至,每面煎約3分鐘。
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10.煎好后翻面煎至另一面,兩面煎成金黃色后出鍋。
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11.干凈的碗內(nèi)加入蠔油和淀粉。
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12.再加入三勺的清水調(diào)成芡汁,倒入鍋內(nèi)燒開變稠后,關(guān)火,把芡汁淋在丸子上即可。
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13.簡單,好吃的快手菜!
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14.要是不喜歡吃雞肉的童鞋可以換成豬肉末來制作也是可以滴。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動(dòng)手去做今天的飄香雞肉丸子。