女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下南乳凍豆腐蒸排骨的做法。
1.排骨先泡水或快焯一下祛除血水,因為是冰箱拿出來的,所以我焯了一下去雪藏味,南乳搗碎與排骨抓捏均勻,加上一小勺黃糖,姜片、料酒一大匙腌漬2小時以上
2.1排骨腌漬完后,在每塊排骨上薄薄裹上一層淀粉
3.2凍豆腐解凍后,擠去水分,橫切片成麻將大小的塊,厚度約1.2厘米
4.把凍豆腐放在盤子底部,排骨碼在凍豆腐的上面
5.最后將腌漬出來的汁再加兩大勺南乳汁均勻淋上去
6.放蒸鍋里蒸25分鐘左右至排骨比較容易離骨就行,撒上點蔥花紅椒丁上桌~
今天小編為您介紹的南乳凍豆腐蒸排骨,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴