對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)溫婉水晶蝦餃的做法。
1.蝦洗凈,將蝦頭與蝦身扯開,可以看到蝦線也被拽出來
2.12圖將蝦背煎開,剝掉蝦殼
3.21再將蝦腹上的蝦線用牙簽挑出來
4.1將蝦仁洗凈后,放入一些食用堿,加入沒過蝦仁的水浸泡半小時左右
5.2將所有的蝦都按照上面幾步處理好
6.再用清水多清幾遍后放在廚房用紙上,將蝦仁表面水分吸干凈
7.取三分之二的蝦仁用刀壓碎些
8.將三分之一的蝦仁對切兩半和蝦肉碎一起入碗中待用
9.將冬筍切片后入小鍋中煮熟
10.再冬筍和肥豬肉全部切細(xì)丁
11.將冬筍丁、肥肉丁和內(nèi)餡的調(diào)味料全部入蝦仁碗中
12.用筷子順一個方向拌勻上勁即可
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的溫婉水晶蝦餃的制作技巧呢?那就快快去行動吧!