同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)芋頭紅燒豬尾的具體做法。
1.準(zhǔn)備好食材。
2.12準(zhǔn)備好芋頭。
3.21豬尾洗凈,剁小節(jié)。生姜去皮、洗凈、切片。
4.1鍋燒熱,下白糖;炒糖色。
5.2鍋中水開,下豬尾,煮至無血水,撈起洗凈,瀝干水分。
6.白糖炒至要拔絲前,倒入豬尾,炒勻上色。
7.加入生姜、八角,炒出香味兒。加入適量鹽。
8.加入適量冷水,大火煮開;轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。
9.芋頭去皮、洗凈、切滾刀塊備用。
10.豬尾燒至八成熟,下入芋頭,加入鹽、胡椒炒勻,繼續(xù)燉煮15分鐘。
11.燒好的芋頭豬尾調(diào)好味兒,盛起裝盤。
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這芋頭紅燒豬尾不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。