每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好紅燒花蟹。
1.花蟹腹部的臍蓋打開,把里面的東西用力擠干凈,用刷子把蟹洗干凈后,一開為二。切面朝上放在小盆里備用。
2.1把蟹的切面粘上干面粉,然后切面朝下放到鍋里煎。
3.2鍋里倒點(diǎn)油,燒熱后把姜片爆香。
4.蟹腳變紅后,加進(jìn)2碗清水,放鹽和一匙料酒,一點(diǎn)點(diǎn)糖,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘。
5.起鍋前加入蔥花和香菜末就可出鍋。
6.出鍋后的花蟹。
健康的飲食對于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了紅燒花蟹做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。