人生在世，說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下鹵醬油黃金豆腐。
1.將豆腐洗凈，瀝干備用
2.取一蒸鍋，將水燒沸，豆腐放入蒸籠以大火蒸約5分鐘，取出放涼
3.將調(diào)味料B倒入鍋中燒熱
4.將調(diào)味料A加入作法3的鍋中煮沸
5.將調(diào)味料C的草果拍扁，香葉切碎倒入作法3中，拌勻即為味湯
6.往鍋中倒入油燒沸，用油漏勺盛著豆腐，放入滾油中煎炸
7.待豆腐炸至淡金黃色時(shí)撈出，瀝干油份
8.將作法5的味湯過(guò)濾，再將作法7放入味湯中浸泡30分鐘，取出，瀝干，盛入盤(pán)中，淋上少許鹵醬油，撒上少許蔥絲及柴魚(yú)片裝飾
顯然，讀完鹵醬油黃金豆腐這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
