我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹瑞士汁雞腿的做法,先自己動手嘗試做一下。
1.清水加入姜塊煮開,放入預先用胡椒粉腌好的雞腿,氽水撈起。
2.將冰塊放入已氽水的雞腿上,這樣可以令雞肉更爽口。
3.鍋內(nèi)倒入清水、花生油、料酒、醬油,并加入雞粉、陳皮、片糖后煮滾。
4.把已冰鎮(zhèn)的雞腿放入正有煮滾的湯汁中,雞腿要同一面放置,內(nèi)側(cè)各外煮10分鐘。
5.外側(cè)向外煮10分鐘。
6.兩側(cè)各煮10分鐘后?;馃h10鐘后上碟,澆上鍋內(nèi)的醬汁。
上文介紹的瑞士汁雞腿的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。