對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)鹵雞的做法。
1.只雞洗好下鍋,加水。
2.12加蔥姜、八角、花椒、香葉、桂皮、山楂、香菇。
3.21加料酒、老抽、醋、鹽,燉。
4.湯汁有點(diǎn)少了,翻面。
5.湯汁變濃稠時,不停用勺子舀湯澆到雞身上。
6.燉到湯汁只剩一點(diǎn)。
7.雞撈出裝盤。
8.湯汁澆到雞身上。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的鹵雞。