食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝，今天小編就為大家來(lái)介紹一道刀魚(yú)什錦烤麩的做法，通過(guò)學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味，趕快來(lái)看看吧！
1.雞肋版的炸刀魚(yú)，還是隔夜的。。
2.干制的烤麩，事先要用涼水泡10分鐘ING·再用刀切成3CM左右大小的小塊，上鍋再用熱水焯3分鐘。主要的作用，為了去除烤麩小孔孔內(nèi)的雜質(zhì)的。
4.熱鍋涼油，先把雞肋版的刀魚(yú)，倒入翻炒一下。
7.加適量的白糖，增鮮。
8.倒入處理好的金針菇，切好丁的胡蘿卜。
10.繼續(xù)翻炒幾下。
11.出鍋前，淋上些香油，不喜歡香油的味道，步驟可省略。撒上些蔥花，裝盤即可。
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完刀魚(yú)什錦烤麩的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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