現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下干鍋麻辣雞翅這道菜的做法吧。
1.雞翅洗凈,從中間斬成兩段。
2.1熱鍋冷油,放姜,炒香。
3.2姜拍爛,備用。
4.1加入雞翅,繼續(xù)炒。
5.2加入干辣椒,花椒,八角,香葉,炒香,一定要炒到滿屋都是香味。
6.大量生抽,幾滴老抽,耗油,糖,(分量看各位的口味)下鍋,繼續(xù)炒,上色。
7.加入兩碗高湯,沒有的話水也行,大火燒開。
8.小火燜20分鐘。
9.大火收汁,撒上蔥點綴。
也許之前你沒有吃過干鍋麻辣雞翅,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。