人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹雜蔬肉末炒粉絲這道菜的做法。
1.12先把粉絲泡軟。
2.21卷心菜切絲后，用鹽水泡泡，洗過后，切碎。
3.1剁好肉末。
4.23、切好黃瓜丁、紅椒丁、蔥花，再備些姜絲、蒜片。
5.鍋里溫油炒香姜和蒜，入肉末小炒。
6.6、炒至變色，加入老抽、生抽、蒸魚豉油，翻炒。
7.加入適量開水
8.加入粉絲拌勻。
9.加入卷心菜碎和粉絲小炒一會(huì)。
10.加入紅椒和黃瓜，炒勻，再加入鹽。
11.最后加入蔥花拌勻即可出鍋。
到這里，關(guān)于雜蔬肉末炒粉絲這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
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