疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于瘦肉炒豆腐泡的介紹,以后我們自己做飯。
1.1.瘦肉洗凈切成丁,加入少許淀粉抓勻;生姜與大蒜切成末,蔥切花;豆瓣醬切碎;
2.122.熱鍋放油,下入肉丁炒至變色;
3.213.放入豆瓣醬與姜蒜末,炒出紅油。
4.4.加入兩小勺米酒炒勻;
5.5.放豆腐泡,加入一些水,用鍋鏟將豆腐泡稍稍按壓一下使其吸進(jìn)水分,蓋上鍋蓋,煮約5分鐘;
6.6.放入適量的蔥花、生抽炒;
7.7.最后放鹽炒勻即可。
8.8.美味!
雖然瘦肉炒豆腐泡的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。