我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時??梢越猩虾门笥岩黄鹱鍪炙喊顺慈馄娴氖欠浅O硎?。
1.主要原料
2.將包菜洗凈后撕成碎片
3.豬肉切片備用(肥肉可以另切成片,可以煸出一部分大油,使菜的味道更香,也可選用五花肉)
4.姜蒜切片,干辣椒切碎備用
5.油鍋燒熱之前,放入肥肉片,小火煸出大油,煸至剩一些油渣時,放入花椒熗鍋
6.接著再把肉片放入煸炒
7.炒至肉片變色時烹入料酒,下入姜蒜片
8.然后將包菜也倒進去,翻炒均勻
9.包菜稍焉時將干辣椒放進去
10.再翻炒幾下放入醬油和蠔油翻炒均勻后即可起鍋
介紹的手撕包菜炒肉片,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。