我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做手撕包菜炒肉片,真的是非常享受。

1.主要原料

2.將包菜洗凈后撕成碎片

3.豬肉切片備用(肥肉可以另切成片,可以煸出一部分大油,使菜的味道更香,也可選用五花肉)

4.姜蒜切片,干辣椒切碎備用

5.油鍋燒熱之前,放入肥肉片,小火煸出大油,煸至剩一些油渣時,放入花椒熗鍋

6.接著再把肉片放入煸炒

7.炒至肉片變色時烹入料酒,下入姜蒜片

8.然后將包菜也倒進去,翻炒均勻

9.包菜稍焉時將干辣椒放進去

10.再翻炒幾下放入醬油和蠔油翻炒均勻后即可起鍋
介紹的手撕包菜炒肉片,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。