很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹銀針魚炒蛋的做法。
1.銀針魚用清水浸泡片刻,里面滴入幾滴醋,去腥,然后洗凈控干水分,雞蛋打入碗中
2.將銀針魚放入打散的雞蛋中,放少許鹽拌勻
3.鍋熱后放少許花生油,放入蔥末爆香,倒入拌勻的銀針魚蛋液
4.快速翻炒片刻,雞蛋金黃色關(guān)火
5.裝盤出鍋嘍。喜歡吃辣的朋友,里面可以放少許紅辣椒,顏色和味道更加鮮美
銀針魚炒蛋的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。