天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好爆炒青蝦
1.將蝦洗凈,去除沙線,把下頭部分取下備用,蝦身用料酒和鹽腌制5分鐘
2.把料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、醋、香油放進碗中兌成汁
3.鍋內(nèi)放入油,燒制七成熱時放入蝦頭部分炸出紅油,取出蝦頭放入蝦,煸炒至蝦變紅再放入姜片和蔥段同炒
4.炒熟后將兌好的汁倒入鍋內(nèi),翻炒幾下即可出鍋
看完關(guān)于爆炒青蝦做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。