疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓，下面就是關(guān)于沙茶醬燒雞肉的介紹，以后我們自己做飯。
1.雞肉四分之一只，洗凈。
2.青瓜半截切絲，姜切絲，蒜頭兩個拍散。
3.鍋里燒開水，焯一下雞肉，撈出瀝干水分。
4.鍋里倒干凈水，洗凈，倒入雞肉塊，燒干水分至雞肉煸出油。（不加調(diào)和油哦。）
5.煸至出油，加入蒜片和姜絲翻炒。
6.倒入一勺白醋和一勺料酒，燒干。
7.燒干后，加入兩勺沙茶醬。
8.再加入適量醬油和鹽，加水稍淹過食材，加蓋燒。
9.燒至湯汁剩一半以下，加入青瓜絲，翻炒。
10.青瓜絲稍軟即可起鍋。
大家看了小編的介紹，是不是對這沙茶醬燒雞肉非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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