現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的腐乳燒肉。
1.五花肉切塊
2.蔥切段、蒜切大片、姜切片
3.鍋內(nèi)做水放入切好塊的五花肉
4.腐乳搗碎
5.鍋內(nèi)焯水的五花肉煮透吐出血沫
6.撈出肉放在盤中控干待用
7.安利皇后燜鍋中放入少量的油
8.放入蔥姜小紅椒,煸炒出香味
9.倒入花椒、大料、小茴香、草果
10.出香味倒入焯好的肉
11.稍微煸炒一下
12.倒入剛剛碾碎的腐乳塊(放入腐乳就不用再放醬油和鹽了,味兒已經(jīng)夠足了。)
13.大火燒開后
14.蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)動鍋蓋上鎖(用這個鍋不用放水,其他鍋要考慮放適量的水燉!)
15.45分鐘后聽見鍋蓋撲撲的聲音,肉香已經(jīng)出來了
16.開鍋收汁出盤即可
腐乳燒肉的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動手或者有時間了實踐練習(xí)一下。