眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好芝麻椒鹽山藥片。
1.山藥洗凈表面的泥土，入鍋中大火蒸五分鐘。
2.121雞蛋磕入碗中，打散，切好的山藥片放入，均勻地沾上一層蛋液。
3.212取出晾至不燙手，削掉山藥皮，切成約半厘米厚的片。
4.控凈多余的蛋液，給表面沾上薄薄一層土豆淀粉。
5.鍋中放油，油熱至7成時(shí)放入沾有淀粉的山藥片。
6.炸至表面微黃，撈出瀝油。
7.白芝麻仁放入鍋中，開(kāi)微火。
8.不停地輕輕晃動(dòng)鍋，把芝麻焙成金黃色。
9.焙香的芝麻稍晾一會(huì)，放入保鮮袋中搟碎。
10.加入食鹽和花椒粉。
11.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
12.瀝完油的山藥片擺盤(pán)，芝麻椒鹽放在盤(pán)子中間即可。
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這芝麻椒鹽山藥片非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
