很多人都喜愛(ài)吃奶油，奶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)它的熱量也非常高，長(zhǎng)期吃會(huì)造成人體肥胖，因此選擇它的時(shí)候適量最佳，那么你知道鮮奶油怎么做嗎?
鮮奶油的制作方法比較簡(jiǎn)單，而且不同的制作方式，使得它的味道也是不同，下面就詳細(xì)的介紹下鮮奶油的做法。
鮮奶油怎么做：
1、將4個(gè)雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。
2、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺)，繼續(xù)打雞蛋清。
3、 打到有點(diǎn)稠的時(shí)候(就是感覺(jué)你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣)，再加一勺糖，繼續(xù)打。
4、 之后、覺(jué)得比第三步中的雞蛋清更稠了的時(shí)候加入一勺糖、繼續(xù)打
5、 在第4步之后打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來(lái)就說(shuō)明你的奶油已經(jīng)打好了。
自制鮮奶油小貼士：
1、制作方法很簡(jiǎn)單、只是要有耐心。
2、制作奶油的時(shí)候要盡量選擇一個(gè)大碗、因?yàn)榇虻扒宓臅r(shí)候蛋清上面會(huì)慢慢出來(lái)好多好多的小沫沫，也就是奶油會(huì)越打越多。
3、打出來(lái)的奶油量會(huì)比較大、一次可能用不完、所以親們可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒里(一定要有蓋子)或者放到保鮮袋里然后把袋子口系住然后放進(jìn)冰箱。下次再用的時(shí)候可以把哪有倒出來(lái)、這個(gè)時(shí)候先開(kāi)始打好的奶油會(huì)變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鐘左右就又可以變成之前的奶油啦(這個(gè)時(shí)候打就什么都不用加了)
通過(guò)以上介紹，對(duì)鮮奶油怎么做相信大家已經(jīng)有了一些認(rèn)識(shí)，所以在制作的時(shí)候可以按照以上方法進(jìn)行，它的制作方法很簡(jiǎn)單，但是技巧也同樣重要。
