日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇,但是每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是不一樣的,那么吃苦苣菜會(huì)上火嗎?下面一起看一下吧,
苦苣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每百克鮮苦苣菜中含蛋白質(zhì)1.8克,糖類(lèi)4.0克,食物纖維5.8克,鈣120毫克,磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素,以及維生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡蘿卜素(3.22mg)、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)??嘬闹泻芯S生素C88毫克,胡蘿卜素3.22毫克,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍??嘬哪廴~中氨基酸種類(lèi)齊全,且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。
吃苦苣菜上火嗎
不會(huì)上火,苦苣性寒、味苦、無(wú)毒,有消炎解毒的作用。
身體上火是一件非常痛苦的事情,上面就是對(duì)吃苦苣菜會(huì)上火嗎的了解,希望朋友們不要忽略上火這樣的常見(jiàn)癥狀,注意飲食的調(diào)整。