野蒜，遍布于廣東省、山東省、湖北省、湖南省、貴州省、云南省、甘肅省、江蘇省等地。其球莖一部分可食，美味可口，能夠 提高人的胃口。且?guī)в兴獍彼帷⒘u基蒜氨酸、蒜頭糖等成份，能推動(dòng)身體營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，有利于身心健康。那麼吃野蒜的禁忌有什么呢？
野蒜服用忌諱:
消化道潰瘍者不適合服用。
怎樣選擇野蒜:
野蒜的球莖肥厚型，呈球型，直徑達(dá)2公分，具乳白色膜質(zhì)葉柄。葉多見半圓柱型，中央稍空，約長(zhǎng)30公分，寬約5mm，葉柄長(zhǎng)5-20公分。枝干站立，高30-60公分，傘形花序球型，具大部分花，徑2-5公分，花被淡粉色，花被片卵狀長(zhǎng)環(huán)形，長(zhǎng)4-5mm，尖部稍融合，頂端鈍或銳尖，后背暗紫色；雌蕊較花被長(zhǎng)，著生在花被尖部，花絲下邊扁而闊，尖部略連合；花柱露出；柱子小，不瓦解。
1.消脹止疼
野蒜辛行苦降，有理氣導(dǎo)滯、消脹止疼之功。治胃寒氣滯血瘀之脘腹痞滿漲痛，可與高良姜、白蔻、甘松等同于用；若治腸胃氣滯血瘀，瀉痢肛門下墜，可單單使用本產(chǎn)品或與甘松、枳殼搭配。
2.祛寒祛痹
野蒜辛散苦降、通調(diào)滑利，善散陰寒之郁滯，通胸陽之閉結(jié)，為治胸痹之本藥。治寒痰阻礙、胸陽萎靡引發(fā)胸痹證，常與瓜蔞、半夏、枳殼等搭配，如瓜蔞薤白純糧酒湯、瓜蔞薤白半夏湯、枳殼薤白桂枝湯等(《金匱要略》)；若治痰瘀胸痹，則可與紫丹參、羌活、瓜蔞皮等同于用。
3.通陽消結(jié)
野蒜通陽消結(jié)，可用以寒痰郁滯、胸陽萎靡，癥見心慌氣短，胸背刺疼等，即冠心病心絞痛，可與瓜蔞、紫丹參、片姜黃、桂枝、五靈脂、桃仁、玫瑰花、遠(yuǎn)志、蜜蠟同用，或與瓜蔞、半夏同用。如瓜蔞薤自半夏湯。
4.溫陽化行滯
野蒜能溫陽化行滯，用以胃腸氣滯血瘀、瀉痢后重，可與柴胡、芍藥、枳殼等同于用，如四逆散加薤白方。
5.推動(dòng)新陳代謝
野蒜維他命、胡羅卜素成分高，能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，有利于提升身體的基礎(chǔ)代謝。
6.強(qiáng)壯骨筋
野蒜的鈣、磷等碳酸鹽成分極高，常常服用有益于強(qiáng)壯骨筋，非常針對(duì)發(fā)展期的少年兒童和鈣的缺失的老年人有優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)成分。
