湯是很多人的最愛(ài),不同的湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同,所以對(duì)湯選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行,這樣對(duì)身體各方面補(bǔ)充,也是有著很好的幫助作用,那土豆燉排骨湯如何呢,也是一個(gè)不錯(cuò)之選,這樣的湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,長(zhǎng)期吃對(duì)人體健康也不會(huì)有任何損害,是放心之選。
那土豆燉排骨湯如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以對(duì)它選擇的時(shí)候,都是要注意不能隨意進(jìn)行,這樣對(duì)身體各方面,才會(huì)有很好保護(hù),錯(cuò)誤的制作方法,不利于身體健康發(fā)展。
土豆燉排骨湯:
主料:排骨400g、土豆200g。
輔料:油適量、鹽適量、枸杞5g、八角適量、冰糖適量、醬油適量、醋適量、香葉適量。
步驟:
1.洗干凈的排骨在開(kāi)水中綽一下,大家都知道了,這樣可以去除一些雜質(zhì)
2.把排骨取出,水瀝干
3.鍋內(nèi)放入油燒熱之后放入八角蔥姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,還要放入醬油,這樣更有味道更好吃
4.放入高壓鍋內(nèi),再放入蔥姜大料等,可以加入小塊冰糖并放入一點(diǎn)醋,可以把鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)提取出來(lái),土豆可以現(xiàn)在放,也可以蒸20分鐘之后再放,蓋上蓋子旋轉(zhuǎn)好一般 30分鐘,肉就很軟很好吃了
5.看起來(lái)是不是就很有食欲呢,味道也確實(shí)很不錯(cuò)的哦
小貼士:
煮的時(shí)候放入一點(diǎn)醋,把鈣質(zhì)更好的提取出來(lái),加入小塊冰糖,味道更好吃哦
通過(guò)以上介紹,對(duì)土豆燉排骨湯的做法,也是有著很好的認(rèn)識(shí),因此對(duì)這樣佳肴在制作上,都是可以放心的進(jìn)行,這樣的制作方式,不僅能夠很好的滋補(bǔ)身體,同時(shí)對(duì)提高身體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)都是有著很好的幫助,是一個(gè)放心選擇。