豆沙包常見的一種佳肴，這樣的佳肴在吃的時候，對人體蛋白質(zhì)、碳水化合物的補充有著很好的幫助，這也是因為豆沙包在制作上，它的主要材料是以面粉為主，面粉含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物都是比較多，所以對這樣佳肴選擇是完全可以放心進行的，那如何做豆沙包呢?
很多人對如何做豆沙包并不是很了解，這樣的佳肴制作也不是很難，不過在制作豆沙包的時候，需要對它的餡進行選擇，常見就是紅豆沙餡，這樣的餡是很多人愛吃的。
如何做豆沙包：
材料：普通面粉500克，干酵母5克，水300克，紅曲粉適量，黑芝麻少許，紅豆沙內(nèi)餡。
做法：
1.將干酵母與水混合均勻，加入面粉中，揉成光滑的面團(我用的是面包機和面程序揉的面)，發(fā)酵至原體積的2倍大
2.取30克左右的面團，加入紅曲粉揉成粉色，備用
3.將剩余的面團平均分割成20份，搟開后包入紅豆沙內(nèi)餡，捏緊收口，搓圓
4.將粉色面團搟開，分別切成20對三角形的小耳朵和20個小豬鼻子，沾點水粘在包子上，并用牙簽戳兩個小洞當鼻孔，再粘上黑芝麻當眼睛
5.放在已刷好油的蒸籠內(nèi)，蓋上蓋子，松馳20分鐘左右后以大火蒸10分鐘左右即可
6.停3分鐘(俗稱虛蒸)再慢慢打開蓋子，拿出來即可
以上就是對如何做豆沙包詳細介紹，在制作豆沙包的時候，可以根據(jù)以上的方法進行，不過要注意的是，在制作豆沙包的時候，要注意和面的技巧，這樣時間豆沙包吃的時候，外面的皮才會很有口感，常吃豆沙包對身體沒有任何危害。
