其實(shí)在我們的生活中很多人對粥都比較的喜歡,因?yàn)橹嗫梢哉f是最利于消化的食物了,尤其是在沒有胃口的時候,小粥搭配上一些小菜,可以說最美味的佳肴,但其實(shí),粥的種類有很多種,煮粥的時候我們可以完全按照自己的意愿放入各種的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。
我們都知道其實(shí)粥都是經(jīng)過長時間熬制的,所以說對于老人還有小孩的來講都是最容易消化吸收營養(yǎng)的食物,而且薏米和赤小豆,中都含有很多對我們身體有利的微量元素,可以給我們更多的身體保健。
主料赤小豆200g薏米100g輔料冰片糖適量
步驟
1.赤小豆洗凈泡2小時。
2.薏米洗凈泡半小時。
3.把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。
4.煮開后繼續(xù)煲2小時。
5..加入片糖煮2分鐘。
6.燜多10分鐘就可以吃。
小貼士
1.赤小豆要提前浸泡,這樣比較容易煮軟。
上面就是關(guān)于薏米赤小豆粥的制作方法,其實(shí)和平時我們所煮的粥都是差不多的,只是在使用的材料有所差別而已,但是要注意,因?yàn)槌嘈《贡容^難以煮熟,所以說燉煮的時間要比平常煮粥的時間要長一些。