排骨海帶是兩種比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，排骨含有很多的蛋白質(zhì)和維生素，而海帶是一種含有比較多碘元素的食材，這兩種食材混在一起制作排骨海帶湯對(duì)于我們?cè)谏钪醒a(bǔ)充一些身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較重要的，希望大家可以在生活中學(xué)會(huì)排骨海帶湯的做法大全，對(duì)你們食用排骨和海帶是有幫助的。
可能很多朋友在生活中是很少使用排骨去熬海帶的，一般都是紅蘿卜熬排骨，所以對(duì)于這種制作方法，你們可以嘗試一下熬出來(lái)的湯味道是怎么樣的，可能你們的家人會(huì)喜歡吃排骨海帶湯。
食材準(zhǔn)備
豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。
制作步驟
1.帶，我買(mǎi)的是寬葉海帶，就是一張一張的，我用了一張，撕成小片。
2.材料，姜可以比我照片上的多一點(diǎn)，我就剩那塊了，忘記買(mǎi)了。
3.排骨切段，放到?jīng)鏊?，大火燒開(kāi)，罩干凈。
4.撇掉浮沫，罩好后的排骨。
5.放到?jīng)鏊镞^(guò)一下。
6.排骨好好的洗干凈，電飯鍋加適量的清水，加蔥姜，放入排骨，電飯煲調(diào)到燉湯，時(shí)間我設(shè)了2個(gè)半小時(shí)，等水開(kāi)后，還有浮沫的話(huà)再撇去，加入料酒，還可以加幾滴白醋，可以讓排骨中的鈣更好的流入湯中。
7.1到1.5個(gè)小時(shí)候后，把海帶洗干凈放入。
8.湯好了后，根據(jù)個(gè)人口味，加入適量鹽。
9.可以蓋上蓋子再悶一小會(huì)兒，打開(kāi)后，一股香氣啊，看看材料都沒(méi)散。
10.盛出一碗，肉頓了這么久還沒(méi)有柴，湯里還有海帶的清香，不錯(cuò)不錯(cuò)。
對(duì)于這兩種我們生活中比較常見(jiàn)的食材，大家如果沒(méi)有嘗試過(guò)將它們混在一起，我們建議大家可以去嘗試一下，特別是在這個(gè)炎熱的夏天，我們出汗過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致我們的身體大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散失，所以食用一些排骨海帶湯是很有補(bǔ)充價(jià)值的。
