蘑菇炒雞肉里面還有蘑菇的營養(yǎng)價值，它的的制作過程中會采用到面粉，食用面粉做出來的食物對我們的胃功能還有消化功能都是非常好的。因?yàn)樗芎芎玫谋Ｗo(hù)好胃健康。食用食物最關(guān)鍵的部位就是我們的胃，因?yàn)樗浅休d食物的地方。還有一點(diǎn)需要注意的就是，不論是什么樣的食物，一定要做出各式各樣的款式這樣才能吸引消費(fèi)者。
其實(shí)雞肉的做法中，還可以根據(jù)個人的需要去添加一些其他的食物，這樣不僅僅食物變得更美味，而且食物的營養(yǎng)價值也增加了。所以做食物的時候，一定要學(xué)會創(chuàng)新出不一樣的做法，那么蘑菇炒雞肉怎么做呢?
這是我做的雞肉里最好的方法。我做過這道菜之后有很多人問我要食譜。用熱米飯或面條配上這道雞肉吃。
材料:切片蘑菇210克，去皮無骨雞胸肉4塊，雞蛋2只，打散，調(diào)味過的面包糠120克，黃油30克，意大利干酪170克，切片，雞湯180毫升
做法
1.將烤箱預(yù)熱到175度。
2.將一半的蘑菇放到23*33厘米大的烤盤上，將雞肉沾到打散的雞蛋里，然后裹上面包糠。
3.用中火將黃油在鍋里化開，然后將雞肉兩邊都煎黃。將雞肉放到蘑菇上，再將剩余的蘑菇放到雞肉上，最后在上面放上意大利干酪片。再倒上雞湯。
4.把雞肉在預(yù)熱好的烤箱里烤30-35分鐘或直到雞肉不再是粉紅色，汁液流清為止。
蘑菇的“替代主食”
數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
蘑菇的“促進(jìn)營養(yǎng)吸收”
經(jīng)常食用有機(jī)蘑菇能很好地促進(jìn)人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。
蘑菇的“胡蘿卜素”
很多有機(jī)蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此有機(jī)蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。
上面介紹了蘑菇炒雞肉，只有掌握它的做法我們自己才能夠很好的運(yùn)用并且食用它。它的營養(yǎng)價值不止蘑菇還有雞肉還有所需要的面粉。蘑菇可以幫助我們補(bǔ)充胡蘿卜素，人食用后會變成維生素A的營養(yǎng)成分，所以我們只有正確學(xué)會步驟自己就可以做還可以創(chuàng)新。
