雞汁土豆泥是非常美味的一道菜，制作這道菜的過程非常簡單，我們只需要用現(xiàn)成的雞汁和現(xiàn)成的土豆泥簡單幾步就可以做成這道菜，當(dāng)然講究的做法是需要自己熬出雞汁并且自己做出土豆泥來，那么具體我們應(yīng)該怎么做這道雞汁土豆泥呢，雞汁土豆泥對于我們?nèi)梭w有什么好處呢。
雞汁土豆泥營養(yǎng)非常的豐富，含有我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，雞汁土豆泥里面有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃雞汁土豆泥可以起到防癌治癌，預(yù)感心臟疾病，降低血壓和膽固醇等作用。
雞汁土豆泥做法一：
很多人以為土豆中含淀粉較多，沒多大營養(yǎng)。其實，土豆是一種低熱量、低脂肪的食品，每1000g土豆的熱量僅為同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白質(zhì)比大豆還好，是最接近動物蛋白的一種植物蛋白。
材料
土豆2個，黃油1湯匙(15g)，牛奶1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)，雞汁100ml，黑胡椒1/2茶匙(3g)，海苔2片
做法
1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈，切成大塊，蒸熟后放入大碗，用湯匙壓成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油，畫圈攪拌。
3、之后調(diào)入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻，撒上海苔碎即可。
雞汁土豆泥做法二：
材料
土豆1個，雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調(diào)整)
2.將煮好的土豆取出，剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽雺撼杉?xì)膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可
上文我們介紹了一道美味的菜雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法簡單，我們在家中就可以實現(xiàn)這道可口的雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法有多種，我們上文也給出了雞汁土豆泥的幾種做法，希望對大家有所幫助。
