對(duì)于魚我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過的了吧?魚是一種很常見的生物，有的生活在海洋中，有的生活在湖里，不同種類的魚生活在不一樣的地方，生活習(xí)性也是有所不同的。世界上魚的種類千千萬萬，魚中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣物質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，不同種類的魚的味道都是不一樣的，各有千秋。
大家看到了標(biāo)題就應(yīng)該不難知道我接下來就要為大家介紹的魚類就是梭魚了。梭魚顧名思義就是一種形狀酷似梭子的一種魚類。梭魚的吃法有很多，下面我就來和大家講講咸梭魚究竟應(yīng)該怎么吃，請(qǐng)大家聽我一一道來。
1、梭魚去鱗，內(nèi)臟洗凈。
2、在魚身上劃上幾刀。
3、在魚身上抹上一層干面粉。
4、煎鍋中房油，把拍好面粉的梭魚放入煎鍋中。
5、煎至兩面金黃。
6、盛出備用。
7、另起鍋下油，放入蔥姜蒜煸香。
8、再加入醋，醬油，美極鮮，水，炒勻。
9、大火燒開。
10、放入煎好的梭魚，加少許白酒。
11、蓋蓋，轉(zhuǎn)中火燜10分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火出鍋即可。
看了上面的文章相信大家對(duì)于咸梭魚怎么吃應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?梭魚是一種具有極高的營養(yǎng)價(jià)值的魚類，梭魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等等營養(yǎng)價(jià)值。咸梭魚是一種非常受歡迎的美食，受到了很多人的喜愛，當(dāng)然梭魚不僅僅可以咸制，還可以用來清蒸。
