黃豆，就不用我多說了，想必大家已經(jīng)是很熟悉了吧。黃豆中含有豐富的蛋白質等等營養(yǎng)物質，可以做成豆腐等，就是人們常說的豆制品。有些人早晨起床就是喝豆?jié){，而豆?jié){肯定是自己家動手現(xiàn)榨的比較好了，那么豆?jié){從何而來，當然其主材料就是黃豆，只是還需要豆?jié){機的幫忙。黃豆加工成豆?jié){，營養(yǎng)更易于我們吸收了，是早餐的最佳選擇了。
黃豆的吃法有很多，除了上一段落提到的榨成豆?jié){，還可以放在湯里，既好看又營養(yǎng)。還有的人家就喜歡把黃豆做成醬黃豆，這滋味讓人真是無法拒絕啊。下面我就來告訴大家醬黃豆的做法吧，請大家聽我一一道來。
1.把黃豆洗干凈 找個大點的容器 泡黃豆 一定要洗干凈 因為泡黃豆的水還要用。
2.大約泡6個小時左右 然后把泡好的黃豆和水一起放到鍋里 用大火煮開。
3.水開后放入生抽和適量冰糖 甜度按自己口味 (白糖也可以 但是本人比較喜歡冰糖) 改用中火煮。
4.等汁水收的差不多的時候放入蔥末和辣椒粉 (不能吃辣的可以不放)。
5.裝進保鮮盒里 每次吃的時候不用熱 直接從冰箱里拿出來 吃就可以了 咸中帶甜的脆脆的很是好吃呢。
看了上面的文章相信大家對于醬黃豆的做法應該是已經(jīng)基本了解了吧?黃豆中含有豐富的蛋白質等等營養(yǎng)物質，對于青少年正在長身體的階段，蛋白質是萬萬不可缺少的，醬黃豆既美味又營養(yǎng)，對于青少年們來說，無疑是一道美味的菜肴，是很適合他們的。大家不要再猶豫了，趕緊動手制作吧。
