車輪餅是常見的小食品，這樣的食品是很多女性最愛，對它的選擇，完全都是可以放心進行的，但是在吃車輪餅的時候，也是要適量進行，不宜吃的太多，那車輪餅的做法怎么樣呢，很多人對這樣食品制作并不是很清楚，它在制作上并不是很復雜，能夠很輕松的制作出來。
不過在制作車輪餅的時候，要注意食材大食品，而且制作車輪餅都是可以多制作些，它的保存時間也是很長的，那車輪餅的做法具體怎么樣呢，下面就詳細的介紹下。
車輪餅的做法：
材料：車輪餅預拌粉300公克，蛋48公克，水276公克，餡料適量。
做法：
1.紅豆餅預拌粉過篩后，加入蛋和水拌勻成面煳狀，靜置松弛20~30分鐘備用。
2.紅豆餅烤模預熱，在每個圓洞中涂上一層薄油，并倒入作法1的面煳約5分滿(需預留一半的空模)，以面桿棍由內(nèi)向外劃圓圈，讓面煳佈滿整個模型，再放入作好的內(nèi)餡于圓洞中。
3.待面煳表面起泡，再倒入剩余作法1的面煳于其他的空模中，用面桿棍以相同的方式將面煳佈滿于整個模型，待面煳稍微烘烤成型，把有放餡的紅豆餅取出蓋在有放餡的紅豆餅上方，用手稍微按壓密合隙縫并續(xù)烤至面煳全熟，外表呈金黃色即可取出。
以上就是對車輪餅的做法詳細介紹，制作這樣佳肴的時候，都是可以根據(jù)以上方法進行，但是吃車輪餅的時候，最好是在中午和下午的時候選擇，使得能夠很好的消化它，晚上活動量少，吃這樣食物是很容易發(fā)胖的。
