米飯是很多人喜愛(ài)吃的，這樣食物含有營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且米飯也是主食一種，對(duì)它的選擇也是必要的，那在吃米飯的時(shí)候，也是有著多種的方法，很多人在吃米飯的時(shí)候，都是會(huì)選擇不同的方式，那咸肉糯米飯是其中一種，這樣的米飯?jiān)诳诟泻推渌矫嫔?，都是非常的不錯(cuò)。
那對(duì)咸肉糯米飯如何制作好呢，這樣的食物在制作上，也是比較簡(jiǎn)單，它的制作并不是很難，因此制作的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，要先進(jìn)行了解。
咸肉糯米飯：
材料：糯米100克 四川臘肉小塊 鹽適量 生抽半湯匙 胡蘿卜 蔥。
做法：
1、將提前泡發(fā)好的糯米(一般泡8小時(shí)以上)準(zhǔn)備好。
2、把胡蘿卜切成叮。
3、將臘肉洗凈，然后切成細(xì)粒。
4、將糯米瀝干水分，放入鹽適量 生抽半勺 拌均。(為了蒸好看可以在糯米里放適量玉米油，我不愛(ài)吃油膩的 所以沒(méi)放，放了油的糯米蒸出來(lái)亮亮的)
5、加入胡籮卜丁 ，臘肉丁拌均。
6、將香蔥洗凈后切成蔥花。
7、將糯米飯放入蒸鍋里蒸15—20分鐘至熟透。
8、上桌前，在糯米飯表面撒上蔥花即可。
以上就是對(duì)咸肉糯米飯做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作的時(shí)候，在食材搭配上，也是要按照以上方式進(jìn)行，這樣使得它在口感和營(yíng)養(yǎng)元素上，都是比較豐富，利于人體健康發(fā)展。
