魷魚(yú)的做法大全

魷魚(yú)又被叫做槍烏賊，含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)跟鈣，還含有維生素B1，這些元素都是人體內(nèi)所需要的。魷魚(yú)也是很多朋友們所喜歡的食物，而且魷魚(yú)的做法也是很多種的，您都哪些魷魚(yú)的做法大全呢?不知道孜然魷魚(yú)跟青椒洋蔥魷魚(yú)卷朋友們會(huì)不會(huì)做呢?今天的文章內(nèi)容就是給介紹了這道菜的做法。

魷魚(yú)的做法大全，如果才能夠做出獨(dú)具一格的孜然魷魚(yú)呢?孜然魷魚(yú)也是屬于一道家常菜，主要原料是魷魚(yú)，口味既甜又辣，讓我們一起來(lái)看看做孜然魷魚(yú)的具體相關(guān)步驟吧，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助哦。

食材

魷魚(yú)、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、鹽、白糖

步驟/方法

1、將洗凈的魷魚(yú)須下熱水焯一遍

2、打撈出基本燙熟的魷魚(yú)須，繼續(xù)打理

3、去掉魷魚(yú)的外膜，順著魷魚(yú)須的方向，撕成一條一條的

4、熱鍋，下油，爆一下魷魚(yú)須的外皮

5、下孜然粉、白芝麻、辣椒粉、鹽、少許白糖

6、翻炒入味

7、起鍋裝盤(pán)

再來(lái)給朋友們介紹另一種魷魚(yú)的做法：怎樣自制青椒洋蔥魷魚(yú)卷

食材

干魷魚(yú)

青椒

洋蔥

指天椒

蔥

姜蒜末

方法/步驟

1、材料包括

干魷魚(yú)，青椒，洋蔥，指天椒，蔥，姜蒜末。

2、青椒切成小塊，洋蔥切成絲，魷魚(yú)的處理方法之前有提過(guò)的。

3、熱鍋下油，放進(jìn)姜蒜末。

4、放進(jìn)洋蔥和青椒，翻炒幾下。

5、把魷魚(yú)也倒進(jìn)去翻炒。

6、加入蠔油，醬油，鹽，糖，最后淀粉勾芡就可以了。

7、這道菜煮完之后端到飯桌上，就被Lulu偷吃了幾塊!發(fā)現(xiàn)他這個(gè)偷吃的毛病要改!