蟬蛹是一個含有蛋白質(zhì)很豐富的食物,這類食物長期吃對人體各方面都是有著很好改善,尤其是對體質(zhì)不好的人,選擇這類食物,在調(diào)理身體各方面上,都是有著很好效果,不過多蠶蛹的做法上,也是不能隨意的進行,否則吃的時候,會使得它的營養(yǎng)元素流失,不利于人體健康。
那蠶蛹的做法具體怎么樣呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣食物制作都是有著一些了解,在制作的時候,都知道如何制作最佳,怎么樣制作這類食物最好。
蠶蛹的做法:
家常炒繭蛹
材料:繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,
做法:
1.繭蛹浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分
3.鍋燒熱后,什么都不放,將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面干爽無水分后,再稍煸一會兒盛出備用
4.炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味,最后放入蔥花出鍋即可。
韭菜炒蠶蛹
材料:蠶蛹適量,韭菜適量,尖椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量
做法:
1.將蠶蛹洗凈,韭菜切斷,尖椒切圈。
2.起油鍋,爆香姜蒜、辣椒。
3.下蠶蛹煸炒一會。
4.加入韭菜炒勻。
5.待韭菜炒熟后,加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味。
6.起鍋。
通過以上介紹,對蠶蛹的做法也是有著一些了解,按照以上方法進行制作,能夠很好的制作出美味蟬蛹來,不過要注意的是,在對這樣食物制作上,食材選擇都是不能隨意的進行,否則對自身健康,都是沒有任何幫助,這個要注意。