木耳菜含有豐富的營養(yǎng)成份，多吃木耳菜對促進人體的身體健康有很大的幫助，由其是針對現代人高發(fā)的三高問題更是有著很好的療效，木耳菜可以促進血液循環(huán)，增強心腦健康，可以說木耳菜就是心腦血管的清道夫，同時我們也知道木耳菜具有很多的做法。
日常常見的木耳菜的做法主要有兩種一種是炒木耳菜，一種是涼拌木耳菜，可以說做法不一樣，口味也不一樣，但是其養(yǎng)生功效可以說都是非常高的，那么具體要怎么操作呢?一起來簡單的了解一下吧。
分享兩種木耳菜的做法，希望可以幫助到你：做法一：炒木耳菜 原料：木耳菜 配料：蒜蓉 具體步驟：熱了鍋，放了油，油開了放蒜蓉，再倒進清洗好木耳菜們炒就是。 關鍵在于兩步： 第一， 洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器里，清洗時剩下的水盡力空干，水越少越好，不能濕淋淋地就往鍋里放。這個特特特特特別影響炒菜的成績。 第二， 火候要掌握好，時間短了，生，畢竟我們不是兔子。時間長了，嘻嘻，想去吧。做法二：蒜茸木耳菜 原料：木耳菜 調料：芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油 做法： 1、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。 2、芝麻醬用麻油調開，加適量鹽、雞精、辣椒油調味，均勻地淋在木耳菜上即成。
以上就是日常做木耳菜的一些常見的方式方法了，不知道生活中的你是否學會了作木耳菜了呢。其實做法簡單，卻可以為家人的健康保架，可以說是現代人健康的一個非常不錯的好選擇。
