杏鮑菇的做法

作者:伍月  時間:2014-04-24 20:54:56  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

杏鮑菇是現(xiàn)在很瘦歡迎的一種菌類,營養(yǎng)豐富,杏鮑菇的做法也是收到越來愈多人的關(guān)注。春季是生發(fā)的季節(jié),吃東西也是很有講究的,吃菌類是很好的,杏鮑菇是營養(yǎng)豐富的食材,非常適合現(xiàn)在吃,對于做法也是很簡單的,簡單的幾步,做出一道健康可口的美味佳肴。

杏鮑菇的做法

我們身體對蛋白質(zhì),維生素的需求是很多的,杏鮑菇的含量都很高,同時也有多種礦物質(zhì),對身體是很好的,杏鮑菇的做法簡單的介紹給大家,讓大家健康吃飯,健康成長。杏鮑菇很好做的,一點都不復(fù)雜,杏鮑菇炒肉美味營養(yǎng):

材料

豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒、植物油適量。

做法

1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用。

4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻。

5、放入蔥姜蒜炒出香味。

6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至斷生即可。

溫馨提示:杏鮑菇富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防肉貧血。

杏鮑菇的做法很簡單,一學(xué)就會!讓我們拿起手中的鏟子做出一道美味健康可口的杏鮑菇炒肉吧!在此提醒大家:杏鮑菇,可以降血脂和膽固醇,兒女們?nèi)绻麨楦改傅慕】当M一份力,很簡單的就是,回家做一道杏鮑菇炒肉。

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