食品是生活中很常見的食物,這樣的食物種類比較多,所以在對食品選擇上,都是可以根據自身需求進行,這樣在吃的時候,對自身健康也是不會有損害,綠色健康食品都有什么呢,在對這些食品上,也是很多人不太了解的,這類食品對人體維生素、蛋白質補充非常不錯,而且不會損害到人體健康。
那綠色健康食品具體都有什么呢,下面就詳細的介紹下,使得對這些食物,都是有著很好的了解在,這些選擇的時候,也是能夠放心進行,吃的時候,對人體健康,也不會有太多的損害。
綠色健康食品:
健康食品按功能可分為:營養(yǎng)補充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營養(yǎng)素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養(yǎng)素。而功能性健康食品,則是通過其功效成分,發(fā)揮具體的、特殊的調節(jié)功能。健康食品進一步細分可分為一般食品、綠色食品、療效食品、營養(yǎng)補助食品、特殊用途食品和機能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各種加工食品或初級加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促進日常健康、價格便宜的大眾化簡便食品;人參、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和飲料等自然健康食品。
綠色食品是指無農藥污染的有機蔬果或野生食品,這類蔬果從栽培到收成均無任何農藥或添加物。
療效食品是病人的對癥食品,例如低脂、低熱、低鹽、低糖食品,低膽固醇食品,強化營養(yǎng)食品,減肥食品,糖尿病人食品和調節(jié)營養(yǎng)的食品等。
營養(yǎng)補助食品包括食品中添加各類的營養(yǎng)補助品,或除去某些抑制營養(yǎng)因素的食品,例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。
特殊用途食品即醫(yī)療用食品,例如患有谷類蛋白過敏癥的病人,必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來特殊處理過的谷類,以避免疾病的復發(fā)。
機能性食品具備預防或延遲某些疾病發(fā)生的作用,如雙叉乳酸桿菌飲料、低脂肪牛奶等稍帶有日常保健食品因素的對癥緩效性食品;健康飲料劑、營養(yǎng)飲料劑、體育飲料、特別減量食品等人工速效性食品。
中國已對健康食品立法監(jiān)管,只有那些得到了國家有關部門批準的食品才能使用特殊的健康食品標志,在市場上出售。
通過以上介紹,對綠色健康食品也是有著一些了解,在購買這些食物,也是可以通過這些方面進行,不過對任何食物在吃的時候,都是要適量,這樣才不會對自身健康造成危害,而且吃的時候,制作方法也是要正確進行。