都說女人愛吃醋,少量吃醋其實有益身心,這并不是指男女感情里面的吃醋,而是是指。女人適量吃醋對身體益處多多,特別進(jìn)入炎熱的夏天,吃些醋既可提振食欲,還能促進(jìn)營養(yǎng)吸收,還能達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用,快來跟小編一起看看都要怎么正確吃醋吧!
吃醋有什么好處?
抑菌殺菌
夏天是胃腸道疾病的高發(fā)期,而食醋可以起到一定殺菌抑菌的作用,做涼拌菜的時候加點醋,可以有效防止胃腸道疾病發(fā)生。
促進(jìn)營養(yǎng)吸收
醋和其他食物一起食用,有利于把食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)溶出,形成醋酸鹽使其更容易被人體吸收。醋還能保護(hù)食物中的B族、維生素c等,對食物中營養(yǎng)素的保存有一定的幫助。
開胃提神
酸味的食物能刺激胃酸分泌,健脾開胃,促進(jìn)食欲。醋還可以導(dǎo)致疲勞的乳酸氧化代謝,起到提神的功效。
美容
促使人體的酸堿平衡,美容養(yǎng)顏,加入花果、蜂蜜等,效果更好。
夏天吃什么醋好?
米醋
屬于比較常見的食醋,除了調(diào)味,還可以熏蒸抑菌和腌漬其他食品,如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等。
浙醋
由紅曲米和糯米發(fā)酵而成,可以去除海鮮的腥澀味,在面條或魚翅加上些許。
糯米醋
這是一種甜醋,制作過程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料,驅(qū)風(fēng)逐淤、強身養(yǎng)顏,乃孕婦產(chǎn)后煲豬腳姜醋的佳品,也是粵菜的優(yōu)質(zhì)調(diào)料。
花果醋
包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等,可直接飲用,青梅可解毒、調(diào)節(jié)腸胃,山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內(nèi)脂肪和堆積的乳酸,羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰,菊花可養(yǎng)肝明目、清心并能調(diào)整血脂。