雞蛋大多數(shù)有調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟、健腦益智等多種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體健康有較大的好處。
1、調(diào)節(jié)免疫:雞蛋里面含有豐富的卵磷脂、鈣、鐵、磷、蛋白質(zhì)等多種的營(yíng)養(yǎng)成分,有調(diào)節(jié)免疫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以改善身體免疫力低下等多種的不良癥狀。
2、保護(hù)肝臟:雞蛋里面還有豐富的卵磷脂和礦物質(zhì)以及微量元素,所以以后通常可以起到保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)肝臟健康有較大的好處。
3、健腦益智:雞蛋里面的卵磷脂可以起到健腦益智的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有影響大腦神經(jīng)和提高腦細(xì)胞活性的作用。