薏仁黑米紅豆粥是一種美味的家常粥,很多人都很喜歡喝,而且里面含有的薏仁黑米紅豆等原材料,對(duì)于女士來(lái)說(shuō)有著很好的滋補(bǔ)養(yǎng)顏的效果,常喝可以讓人容光煥發(fā)氣色非常好,但是,無(wú)論是什么食品都有其適用的人群,那么,薏仁黑米紅豆粥的禁忌人群有哪些人呢?下面給大家介紹一下。
1、小兒不宜多食。紅豆黑米薏米粥不適宜小兒食用,因?yàn)樾旱南到y(tǒng)并沒(méi)有發(fā)育完全。
2、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類(lèi)黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
綜上所述,嬰幼兒、孕婦、經(jīng)期女性和消化能查的人都不適宜吃紅豆黑米薏米粥。
薏米紅豆粥的禁忌并不多,可以與很多的食材進(jìn)行搭配,達(dá)到更多的功效,但不宜與大米同煮,下面具體了解一下。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng),其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
上面給大家介紹了一下薏仁黑米紅豆粥的禁忌人群和一些薏仁黑米紅豆粥的禁忌有哪些,可以看出,雖然薏仁黑米紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,但是還是有一些人并不適合吃,而且如果不適當(dāng)?shù)奶砑右恍﹦e的食材還會(huì)將其功效毀掉,可見(jiàn)小小的薏仁黑米紅豆粥里面也有很多學(xué)問(wèn)啊。