披薩餅是一種由意大利傳入我們國家的飲食,在國際飲食行業(yè)中也非常受到大家的喜歡,它的制作方法很簡單,主要是將發(fā)酵后的面餅上面鋪上各種蔬菜肉類進行烘烤,其口味獨特,而且營養(yǎng)豐富,另外這種美食還可以根據自己的口味來進行不同的DIY制作,它的創(chuàng)意性也是大家喜歡他的主要原因。
披薩營養(yǎng)豐富,既有肉類又有蔬菜和碳水化合物,可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質。披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素,食用后可以促進人體腸胃蠕動,促進消化吸收。因為制作過程中會加入牛奶,芝士等食材,蛋白質含量豐富,可以及時補充人體所需的蛋白質。
微波爐披薩餅制作將面粉,鹽,調和油,泡打粉,用溫水揉成面團,蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團,將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。牛肉或豬肉末調味腌制 ,培根幾片切成細末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切丁。
面餅放在刷好油的盤子上,倒入番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻涂抹在面餅上。用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可。
披薩餅的制作方法是非常的簡單的,不懂廚藝的人也可以很快的掌握制作技巧,但是在具體的制作過程中,我們應該特別注意微波爐的使用,因為微波爐高溫情況下如果不注意很容易燙傷,在取出披薩餅的時候一定要佩戴棉手套,避免高溫燙傷皮膚的情況出現(xiàn)。