花膠，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其高的食材，這樣的食物在藥材中還是一種補(bǔ)品，用來(lái)滋補(bǔ)身體之后才可以得到更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而花膠可以用在很多食材中，用花膠來(lái)燉湯的時(shí)候還可以放在乳鴿中，花膠燉乳鴿才營(yíng)養(yǎng)十足，乳鴿和花膠都是對(duì)身體非常好的食材，用花膠來(lái)燉乳鴿其實(shí)做法不是很難，只要大家肯學(xué)，那么下面我們來(lái)看看花膠燉乳鴿的做法有哪些?
做法一
鴿子一只去內(nèi)臟，把頭尾去掉后洗凈，斬成四塊焯水備用;
花膠提前放在冷水里至少泡12個(gè)小時(shí)以上，洗凈切塊備用;(如果怕腥可以將花膠在開(kāi)水中放姜片焯水)
其他材料洗凈備用;
將所有的材料放入燉鍋里，隔水燉3個(gè)小時(shí)。
放鹽調(diào)味后即可食用，湯水不但香噴噴，而且還很清甜可口。
做法二
做法1.食材：鴿子、排骨和花膠。
做法2.花膠叫中藥店幫忙切絲，洗凈。
做法3.排骨浸泡去血水。
做法4.鴿子擇洗干凈，剪掉屁股。
做法5.焯燙一下。
做法6.食材全部放入電燉鍋內(nèi)膽中。
做法7.加入1500ml清水。
做法8.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
做法9.時(shí)間到，揭蓋，撈起浮油。
做法10.加入適量的食鹽調(diào)味，拌勻，斷電盛出。
做法三
1)食材：排骨、鴿子和花膠。
2)花膠叫中藥店幫忙切絲，洗凈。
3)排骨浸泡去血水。
4)鴿子擇洗干凈，剪掉屁股。
5)焯燙一下。
6)食材全部放入電燉鍋內(nèi)膽中。
7)加入1500ml清水。
8)蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
9)時(shí)間到，揭蓋，撈起浮油。
10)加入適量的食鹽調(diào)味，拌勻，斷電盛出。
花膠燉乳鴿的做法就是上面我們介紹的這些，花膠燉乳鴿其實(shí)就跟平常的湯做法是差不多的，當(dāng)自己在制作花膠乳鴿湯的時(shí)候里面還可以放上讓自己吃著健康補(bǔ)身的食材，里面可以添加紅棗，枸杞，這樣的食材才可以給自己更好的滋補(bǔ)身體，而花膠燉乳鴿一定要挑選上等乳鴿，這樣湯才更有營(yíng)養(yǎng)。
