臍橙這是大加都非常喜歡的一種水果，臍橙這是南方的一種水果，含有豐富的維生素c等，對于恢復(fù)人們身體的活力，補(bǔ)充人體維生素，保護(hù)人們的肌膚有著非常好的功效。臍橙在立冬以后采摘，口味非常的清香甜，能夠帶給人們好的心情。臍橙在南方種植很廣，因此北方的人想要吃臍橙就要經(jīng)過長時間的運(yùn)輸，那么冬季怎樣挑選臍橙新鮮呢？
1.就是看上面有沒有防偽標(biāo)簽。但是這一招現(xiàn)在不靈，連陽澄湖大閘蟹的防偽標(biāo)志都有人造假更別說這小小的臍橙了。好吧，姑且當(dāng)作最簡單的一點(diǎn)吧。大一點(diǎn)的商家信用還可以，既然上面貼著標(biāo)簽，就相信它吧。
2.看外形。贛南臍橙一般都是稍微有點(diǎn)橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當(dāng)然也是橙子，可能也有好吃的品種，但今天我們講的是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種贛南臍橙，而且任何水果，不是越大越好，適中的就好。
3.看色澤。顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青;又亮又鮮紅、摸起來還很細(xì)膩順滑的贛南臍橙最好不要買。這種臍橙是經(jīng)過打蠟拋光的，賣相好看，但是，多一道加工工序，價格會高一點(diǎn);其次，打蠟拋光，會影響臍橙表面的正常呼吸，雖然不影響臍橙的口感和品質(zhì)，但是臍橙的保質(zhì)期將縮短。
4.看果皮的毛孔。這絕對是我個人的在經(jīng)驗(yàn)了。大家都知道，臍橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑選毛孔特別粗大的，因?yàn)樵酱植诘拿祝芎?，不信下次你就注意一下，所以毛孔適中，均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質(zhì)也不好。
5.也是很多人的誤解，有人說，這個贛南臍橙有公母之分，說臍大的是母的，臍小的是公的，我專門查了很多資料，同時我也專門買了兩個長不同臍的橙子，有人以為左邊那個有臍，右邊那個怎么沒有，其實(shí)臍橙的臍有兩種，叫露臍，應(yīng)該是向內(nèi)凹的，還有一種是右下圖的這種，其實(shí)也是臍，叫包臍，都是優(yōu)良的臍橙。
6.判斷新鮮度：方法有兩個，一個是如果最新鮮，那么臍橙上端的小枝沒有掉，葉子還沒有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說明還比較新鮮，因?yàn)闀r間越久葉子會脫落的;第二就是用手摁，這非常關(guān)鍵，如果外皮比較緊實(shí)的，有彈性的感覺(這也很關(guān)鍵)，飽滿說明非常新鮮，以次類推，如果，果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說明里面的水分流失的很多，建議不要買了。
冬季怎樣挑選臍橙會比較好，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能挑選到合適的臍橙了。臍橙的維生素含量非常的高，經(jīng)常的吃臍橙就能補(bǔ)充身體流失的維生素，特別是在海上的人，更應(yīng)該準(zhǔn)備臍橙，這樣就能讓自己的身體變得更加的健康了。
