在烹煮羊肉的過程當中，一些調(diào)味料的使用是很重要的，因為有些調(diào)味料，除了可以調(diào)鮮之外，還能夠去除羊肉的一些味道，但是并不是所有人都能夠認識和了解這些食物的制作以及調(diào)味料的使用，所以下面就為大家來推薦一下，做羊肉的時候不可缺少的一些調(diào)味料還有方法。
山藥桃仁羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯 ?工藝：燉山藥桃仁羊肉湯的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山藥100克。 輔料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您山藥桃仁羊肉湯怎么做，如何做山藥桃仁羊肉湯才好吃
1.羊肉斬塊，焯水，去凈血水。
2.山藥刨皮待用；核桃入油鍋焐熟。
3.原料放入高湯中，上爐燉約2小時，調(diào)味即可。
炒孜然炒羊肉的制作材料：主料：羊肉250克,凈紫甘藍葉適量。
調(diào)料：蔥花,姜末,蒜末,胡蘿卜丁各10克,孜然粉,鹽,雞精,淀粉,生抽,色拉油各適量。教您孜然炒羊肉怎么做，如何做孜然炒羊肉才好吃
1.羊肉切粒，加鹽、雞精、淀粉上漿，過油待用。
2.鍋入又燒熱，放入蔥花、姜末、蒜末、胡蘿卜丁焗香，放入羊肉粒和鹽、雞精、生抽炒勻，撒上孜然粉，出鍋裝在紫甘藍葉上即成。
自己都能夠動手完成的一些美味食物，自然食用起來會更加令人放心，而且更營養(yǎng)美味，尤其是羊肉其實滋補保健功效是很高的，在冬季的時候能夠吃羊肉，還可以幫助我們更好的調(diào)理身體，起到滋補壯陽的功效，男性也比較適合吃羊肉。
