如何吃粗糧營養(yǎng)調(diào)和油才健康

作者:xuyan32818  時間:2015-11-16 00:24:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

? 現(xiàn)在我們的生活條件是越來越好了,吃的東西也越來越精細了。很多人開始在吃飽吃好的東西,還比較注重養(yǎng)生。非常在意吃的食物是不是對身體有好處的。很多人開始選擇粗糧營養(yǎng)調(diào)和油來進行食用。認(rèn)為這樣的飲食習(xí)慣才是最健康的。那么粗糧營養(yǎng)調(diào)和油怎么吃才是最健康的呢?下面我就介紹一下。

? 對于生活水平越來越高的現(xiàn)代人來說,吃粗糧的好處是顯而易見的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的“膳食營養(yǎng)金字塔”理論,粗糧等谷類位居平衡膳食寶塔的最底層,是均衡人們每日飲食的最佳基礎(chǔ)。就是說,如果一味“食不厭精”,專吃細糧、山珍海味、大魚大肉,不吃粗糧,日常膳食中獲取的營養(yǎng)就不完整,不利于健康。 ? ?但是,五谷粗糧中富含的不飽和脂肪酸、亞油酸、天然維生素E、谷維素等,多存在于營養(yǎng)素豐富的谷物胚芽及種皮中,易在烹調(diào)和食用中被去掉或忽略。

? ?經(jīng)常食用一種油是不健康的。生活中,許多人吃慣了一種口味的油,往往會長期食用。其實,不同種類的食用油各具特點,從營養(yǎng)平衡角度出發(fā),選用時不妨經(jīng)常輪換著吃,這也是一種較好的飲食習(xí)慣。 ?

? ?許多營養(yǎng)學(xué)專家呼吁,不要長期單一食用一種油,以免造成脂肪酸失衡影響健康。世界衛(wèi)生組織曾建議:食用油的食用種類一定要多樣化,不要長期單一食用一種油,以免造成脂肪酸失衡。脂肪酸一旦失衡可以導(dǎo)致癌癥和其他慢性疾病,給人體帶來嚴(yán)重危害。

? ?“天下五谷”粗糧營養(yǎng)調(diào)和油,源自優(yōu)質(zhì)天然粗糧谷物,根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會提出的(中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量)精心研制而成,其中居民膳食營養(yǎng)脂肪酸配比均衡,滿足人體代謝需求的脂肪酸平衡攝入標(biāo)準(zhǔn),具備了更全面、更豐富的營養(yǎng)成分。它富含每日人體所需維生素E、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及多種有益營養(yǎng)元素。

? 粗糧營養(yǎng)調(diào)和油雖然是能有非常好的營養(yǎng)價值,對身體有很好的作用。但是吃什么東西都要有個節(jié)制。再好的食物無節(jié)制的吃,也會對身體有比較大的損害的。在注重飲食健康的同時,最好也能適當(dāng)?shù)倪M行運動。這樣對身體的健康也是非常有好處的。

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